Onze voorzitter Björn Verhoeven is een bezige bij. Hij is General Manager van Van Wellen Group (logistiek en project development) en zetelt al jaren in de Raad van Bestuur van onze mooie club. In zijn vrije tijd geniet Björn van sport en ook heel erg van lekker eten. Samen met vriend Bart De Clerck en kok Bart Vercruyssen brengt hij nu een (kook)boek uit: Smaken van de Haven.
Het boek Smaken van de Haven laat 25 gedreven mensen uit alle windstreken aan het woord. Ze vertellen over hun job aan de haven van Antwerpen, hun afkomst, typische gerechten waarmee zij opgegroeid zijn en de link tussen Antwerpen en hun thuisland. 250 pagina’s lang neemt Smaken van de Haven de lezer mee op reis naar het thuisland van de havenmedewerkers. Naast leuke verhalen zijn er in het boek ook 50 recepten opgenomen zodat je thuis zelf originele wereldgerechten kan klaarmaken.
Het (kook)boek Smaken van de Haven is nu te koop in de boekhandels. Een leuk cadeau om af te geven met de feestdagen, toch?!